NOVA YORK, 28 de xuño (Reuters) - Os prezos do cacao aumentaron o mércores ata os máis altos dos últimos 46 anos na Intercontinental Exchange de Londres, xa que o mal tempo en África occidental ameazaba as perspectivas de produción dos principais provedores da materia prima utilizada para facer chocolate.O punto de referencia de setembro...
Desde 1971, o Candy Hall of Fame recoñeceu os logros da súa carreira na industria da repostería.A Asociación Nacional de Vendas de Confitería (NCSA) anunciou a Clase do Salón da Fama de Doces de 2023. Os integrantes son representantes de varias disciplinas do sector de repostería...
Os investigadores da Universidade de Leeds descubriron a razón pola que o chocolate se sente ben para comer.Os científicos analizaron o proceso que ten lugar cando se come a golosina e centráronse na textura máis que no sabor.Afirman que onde se atopa a graxa dentro do chocolate axuda a crear o seu...
Os informes sobre o aumento dos prezos do cacao poderían facer que o chocolate sexa menos accesible para os consumidores.O principal ingrediente do chocolate, o cacao, experimentou un aumento significativo do prezo últimamente, o que provocou preocupacións sobre o futuro dos prezos do chocolate.Non obstante, dous chocolateiros atoparon innovadores...
Presentamos a versátil máquina de revestimento do decorador de chocolate: mellorando a arte do recubrimento. Cubrir unha variedade de alimentos con chocolate rico e aveludado sempre foi unha delicia para os entusiastas do chocolate.Xa se trate de galletas, obleas, panecillos de ovo, empanadas ou aperitivos, o proceso do chocolate...
Presentamos o dispensador de chocolate de 5,5 litros: o compañeiro perfecto para as tendas de xeados e chocolates.Non busques máis!O dispensador de chocolate de 5,5 litros está especialmente deseñado para satisfacer as necesidades...
O túnel de refrixeración de chocolate coa máquina de revestimento é un compoñente esencial da liña de produción de revestimento de chocolate LST, deseñada para cubrir con chocolate varios alimentos como galletas, obleas, rolos de ovo, tortas e lanches.Esta innovadora máquina combina tecnoloxía avanzada e excelencia...
A aplicación de Mini One Shot Chocolate Depositor na elaboración de chocolate revolucionou a industria, permitindo ás pequenas e medianas empresas alimentarias producir doces de chocolate personalizados e diversificados.Esta innovadora máquina está equipada con un servocontrol automático de chocolate para verter...
Espérase que a repostería de chocolate supere os 128.000 millóns de dólares en vendas polo miúdo mundiais a finais de 2023, cun volume de CAGR do 1,9% nos próximos 3 anos ata 2025, segundo a investigación de Euromonitor 2022.A innovación xoga un papel fundamental nesa proxección de crecemento para satisfacer as necesidades máis recentes dos consumidores...
Presentando a eficiente máquina de deposito de botóns de gotas de chips de chocolate. Estás no negocio da fabricación de chocolate e buscas constantemente formas de mellorar a produtividade mantendo a calidade dos teus produtos de chocolate?Non busques máis que o Mac depósito de botóns de gotas de chips de chocolate...
Presentamos a Máquina para envolver chocolate definitiva con túnel de refrixeración ¿Estás na empresa de producir deliciosas delicias como galletas, obleas, rolos de ovo, bolos e empanadas?Se é así, sabes a importancia de ter unha máquina de envolver chocolate fiable e eficiente cun túnel de refrixeración....
Os amantes do chocolate están a buscar unha pílula amarga para tragar: os prezos da súa comida favorita aumentarán aínda máis debido aos elevados custos do cacao.Os prezos do chocolate aumentaron un 14% no último ano, segundo os datos da base de datos de intelixencia do consumidor NielsenIQ.E segundo algúns observadores do mercado,...
