1. Derreter o chocolate completamente 2. Arrefriar ata a temperatura de cristalización 3. Cristalizar 4. Derreter os cristais inestables
O temperador de chocolate está especialmente deseñado para manteiga de cacao natural.Despois do temperado, o produto de chocolate terá un bo sabor e pódese almacenar durante moito tempo.Amplamente utilizado en empresas comerciais e artesanais de chocolate/repostería, e engade algunhas pezas e equipos para fabricar diversos produtos de chocolate, como chocolate moldeado, chocolate revestido, chocolate oco, produtos de moenda de trufas, etc.
1) Sistema de control DELTA, compoñentes electrónicos Siemens.2) Pantalla táctil, pódense seleccionar máis idiomas.3) Múltiples métodos de control.Dosificación automática, dosificación intermitente, dosificación por botón e pedal.O caudal de chocolate é axustable.4) O parafuso da barrena pode xirar en diferentes direccións, o que é moi útil para limpar e baleirar a boquilla.5) Ao pisar o pedal, tirarase o chocolate.Cando se pisa o pedal, o chocolate do barreno será aspirado de volta á zona de espera.6) A temperatura preestablecida úsase para diferentes procesos.Por exemplo, derreter a 55 °C, almacenar e comer a 38 °C.A continuación, a máquina manterá automaticamente a temperatura a 55 °C ao derreter.Despois de que estea completamente derretido, o sistema de calefacción deixará de funcionar ata que a temperatura baixe ata os 38 °C e mantelo a 38 °C para servir aos clientes.
Contacto con medios Nome da empresa: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Persoa de contacto: Suzy Correo electrónico: Enviar correo electrónico Teléfono: 0086 15528001618 País: China Sitio web: https://www.lstchocolatemachine.com